混合大米粉糯米粉制作,形状有类元宝形和团子形之分。
馅料分为甜、咸两种。可以包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明粿;也可以包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅什么的。
制作清明团子是个体力活,尤其是在揉面的时候。
烧好了水,住了艾叶,将艾叶水浇在米粉里面,用力的揉匀。
刘薇茵也没闲着,把唐凝哄睡着了之后,也洗洗手过来帮忙。
馅料都弄好了,揪出来笈子,刘薇茵开始擀皮。
唐傲的目光落在刘薇茵身上,虽然看起来有些营养不良,但胜在长得漂亮。
唐傲内心一阵悸动,刘薇茵似乎也察觉到了唐傲的目光,神色有些慌乱。
“怎么了?”刘薇茵轻声问道,“我脸上脏了?”
“没有!”
唐傲笑了笑,“貌美,看不够!”
“……”
刘薇茵的脸刷的一下就红了,这么赤果果的,太难为情了,“快干活,等会面皮就硬了。”
看着擀好的面皮,唐傲快速的放馅料。
两个人以前没有在一块做过这样的事儿,可在这这个清明节,却十分的默契。
唐爱国家,媳妇梅丽娟也正在在清明团子,准备上坟的时候做贡果。
唐爱国回来之后,就一脸凝重的看着梅丽娟,“先别包团子了,我和你说的点事儿。”
梅丽娟一愣,虽然心里不情愿,但还是坐在一旁,埋怨着,“有啥事儿啊,不能等我干完活再说?”
换做平时,唐爱国没准就要凶她几句,可今天不行。
“我今天去二小子家了。”
“去他家干什么?找你借钱?”
“那倒不是。”唐爱国顿了顿,“他丈母娘给他们家钱了,看上去还不少。”
“啥?你说啥?”
梅丽娟听闻,惊讶的一口能吞进去一个橙子,“真的假的?结婚这么多年了,那老娘们才想起来咱们唐家看看?”
“人没来,就是给的钱。”
唐爱国皱着眉,“我一开始以为二小子又出去偷东西了。可今天在村里打听了一下,谁家都没丢东西。我觉得,应该没骗我,是丈母娘给的。”
“那你啥意思啊?”梅丽娟有些懵,不知道唐爱国啥意思。
“咱儿子虽然考上大学了,但还不够,还缺一个城里的媳妇。”
唐爱国一咬牙,“给他打钱,再给他拍个电报。好好读书的同时,必须也找个城里的,有钱人家的媳妇。”
此日清晨,家家户户都在燃放烟花爆竹,忙着祭祖。
唐傲一家也起来的很早,热了清明团子,准备吃饭。
团子颜色翠绿,散发着肉香和艾叶的香气。
等刘薇茵给唐凝穿好了衣服鞋的时候,唐傲发现孩子的穿着早已经破的不像样子。
鼻子微微有些发酸,深吸了一口气,揉揉唐凝的小脑瓜。
“等爸爸再挣钱,就给你买新衣服穿。”
一听说要买新衣服了,唐凝的眼睛顿时瞪得大大的。
“爸爸爸爸,我要虎头鞋,穿着老好看了。”
“嗯,只要你喜欢的爸爸全都买,再给你妈妈买一条小裙裙。”
唐傲给搪瓷盆里面倒了水,“洗手,吃饭!”
刘薇茵没想到,唐傲会说给她买裙子,明显一怔。
自打下乡做知青,她就再也没穿过裙子了。
莫名的想起来公公婆婆和大哥唐通,其实别看他们看不起唐傲,私底下对她和孩子还是蛮不错的。
略微犹豫了一下,刘薇茵缓缓开口,“你都两三年没去看爸妈了,要不……趁着清明送团子,一起过去吧。”
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