大家所熟悉的包子,是用发面制作,放入蒸笼之中蒸制而成的,但是这远疆西域的包子与众不同,他们无论是薄皮包子还是烤包子,所用的都是死面,薄皮包子颇有些南方小笼包的意思,色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,又带着皮牙子的浓郁香甜味,一般是可以和馕饼或者抓饭一起吃的;而烤包子则是用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料制成内馅儿,进而贴在馕坑里烤制约莫半柱香时间,便可得到皮色黄亮、入口皮脆肉嫩、味鲜油香的美味烤包子。
但是无论是哪种包子,名气都比不上远疆的馕!
据说当年唐僧(是历史上的那个唐僧,不是西游记里的那位金蝉子,自然也不是某几位人道之神)取经穿过戈壁时带的充饥的食品就是馕,而在远疆,馕也是广大人民群众日常生活中不可缺少的重要主食之一!馕的种类很多,肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等各有不同,但是无一例外都香脆可口,或甜或咸的口感在那种面粉烤制所特有的香气之中,总会让人食指大动。
至于我们为什么忽然开始介绍远疆的包子和馕呢?想必大家应该都能够猜得到吧……
——我们亲爱的南宁小吃货,阮殷阮小红童鞋又开始吃起来了。
“你这种放在其他作品里是会被别人叫做肉包怪的。”严渊对阮殷面无表情地说道:“会吔包吔到最后都没入场的。”
“虽然不知道你在说些什么,但是我心里忽然冒出来3和9这两个数字,也许这就是天下第一吧。”阮殷一手拿着一块芝麻囊,一手拿着一个烤包子,同样面无表情地回答道,“我就是喜欢吃包,碍你什么事了吗?”
“倒是没碍着我什么事,只不过……”严渊顿了顿,接着抱着头,似乎有些无语地嚷嚷道:“我们俩这一到一个新地方就开吃的毛病就不能改一改吗
?!咱俩好歹也是两个高阶修行者了吧?至于回回都做这么丢人的事情吗?!”
阮殷白了严渊一脸,丝毫没有理会这个丢人的男朋友的意思,低下头来继续美滋滋地吃包。而严渊看着她这一副安心吃包的模样,无语地揉了揉自己的额头,嘀咕了一句大约是“哼!肉包怪!”之类的话,接着抬头打量起周遭大漠城市中截然不同的景色了。
大漠之中的城市一般是依靠着一小部分绿洲建立的,但大部分范围仍然是黄沙覆盖,到处都能看到远疆特色那种四四方方的小碉楼。而街道上形形色色的居民们也与他们走过的那些街道截然不同,无论是京城还是南宁,大梁最多的还都是汉人,打扮模样也是他们所熟知的那些模样,而这座小城之中不一样,大街上形形色色的居民们不仅种族不同,打扮也风格迥异,各种
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