铭忽然想起了一件事,便打了个招呼,往餐厅内部的厨房走了进去。
……
餐厅并不大,厨房也只在客人用餐厅的后面,开个门,转个弯就到了。
此刻在厨房内正有三个厨师炒菜,叮叮当当、呼呼、刺啦刺啦……锅子调羹一并齐用,将整个厨房吵得火热朝天,烟尘恍如雾霾一般,笼罩其中。
“三位大叔,请问你们这有没有新鲜的河蚌?”楚铭走了进来,之前过来的时候已经跟这家餐厅的管事打过招呼,自然也没人阻拦他。…,
“当然有,你看我在炒的不就是?”其中一个体型肥胖的厨子回头看了楚铭一眼,而后指着灶具上的大铁锅,倒也挺客气的。
“唔~好香啊。”楚铭走到这胖厨子旁边,定睛看了看铁锅中在炒的河蚌肉,只觉浓浓海鲜香味扑鼻而入,不禁全身舒畅。
“这叫爆炒河蚌。”边说胖厨子左手端着铁锅柄,放入适量的蒜片、青红椒等,随后右手拿起调羹往死里狂炒。在煤气灶火扑腾之下,就见锅中河蚌肉中的鲜汁四溢而出,与此同时,倒入清水,盖上锅盖。
一连串的动作,期间无半点空闲多余的成分,真叫一个干净利落。
如果不是一名高厨,怎么可能会有这种爆炒能力?
“爆炒河蚌虽然很普遍,也不难做,但若要在普遍之中脱颖而出,却要讲究一定的技巧。我们三人中也只有大胖才能炒得出来。”其他两个厨子此刻也抄完了菜,回过身来笑着讲释。
“叮!发现可学习烹饪【爆炒河蚌】,是否学习?”
楚铭怔了下,可学习的烹饪?连忙应道:“确定学习。”
“叮!你学会了烹饪【爆炒河蚌】,属于普通烹饪,有清热解毒,滋阴明目之功效。”
“咦?普通烹饪都有解毒的能力?还滋阴明目?”楚铭嘿嘿一笑,这所谓的滋阴,是那啥来着?
“年轻人,你一个人笑什么呢?”看到这个小伙子话也不说,嘴角却勾着一抹邪恶的笑容,不禁让这三位大叔翻白眼了。
“啊没事。”楚铭连忙摇头,忽然看到桌子上还放着一盘子生蚌肉,迟疑了下,径道:“三位大叔,可以把这些蚌肉卖给我么?我给你们双份钱。”
“这倒不必,这些蚌肉最多也就四十来块钱,我们收你五十好了,多了可不要。”三个厨子都一副心思,摇头拒绝。虽然他们是这家餐厅的厨师,但做菜的材料都是他们自己掏钱买的,即使卖给别人,也不用跟老板汇报。
“这样的话,我就给你们100吧,因为我还要向你们买这些配料,还有借一下灶。”既然可以便宜楚铭自然也求之不得,只是他不光要买蚌肉,还要一些配料以及灶具才可以。
“那好吧,这些东西加起来顶多80块,你给了我们100,我们哪还好意思拒绝。”没有人会
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