云飞说完之后,又补充:“你说如果想要鲜美,加点味精就好了。这种想法有一定的道理,这可以让普通的家庭做菜更加美味,但也有失偏颇。如果所有的厨师想法都和你一样,不去思考如何搭配食材做出更鲜美的味道,创造更好的菜,而是粗暴地加一把味精,这对饮食的多样化发展是不利的。”
男评委听了郑云飞的话,心有戚戚,不好意思说话了。
齐雪吃着面前的羊方藏鱼,并不加入两人的交谈,心里满意至极。
她推了一个宴会,一个音乐会,来这场比赛,真是值了。
羊方藏鱼上的冰块到现在为止已经完全化掉,融入了底下的羊肉之中。
齐雪慢条斯理地吃着羊肉,吃到中间的时候,突然发现有些奇怪,看着其中白色的鱼片,有些挖到宝藏的惊喜,忍不住说:“这个羊肉里面还有鱼啊。”
白一诺点头说:“这其中的鱼肉是鱼最精华的部分,希望你慢慢品尝。”
白一诺将这鱼肉塞到羊肉里,放进鱼汤里烹制,两者之间不分你我,彼此沾染各自的味道。
齐雪将鱼片塞进嘴里,有些发愣。
鱼肉吸满了鱼汤和羊汤的精华,将之内化为自己的鲜美味道,一口下去,便迸发出浓浓的汁水。
齐雪捏着自己的筷子,赞赏地说:“如果说刚刚微凉的羊肉是山间雪的话,那这鱼肉应该就是林下风了。这种鱼肉的鲜美像风一样擦着脸颊而过,让人捉摸不住,留下淡淡余韵。”
白一诺笑了笑。
齐雪的动作很快,迅速将鱼肉吃完。
她看向旁边的丈夫,忍不住挑起眉毛。
丈夫一副正襟危坐的模样,吃饭的动作慢条斯理,但是一点也不慢。
甚至在吃完中间的鱼肉和羊肉之后,盛修远的筷子还朝着鱼头伸过去。
白一诺见到盛修远的动作之后,阻止:“这个鱼头和鱼尾是装饰物,最好不要吃。”
这个鱼头和鱼尾虽然能吃,但味道不如中间。
白一诺不想做出狗尾续貂,画蛇添足的事情,于是立刻阻止。
盛修远听到她的话之后,脸上依旧面无表情,只好收回了筷子。而缓慢的动作昭示着他内心的不舍得。
魏凯本来胸有成竹,但是在见到场上评委的表情之后,内心有些犹豫。
这个气质出众的男性评委刚才在吃他的菜的时候,只吃了两三口。这个女评委也没有夸这么多话。郑云飞先生破天荒地为羊方藏鱼做解释,另外两位陌生的评委更是将羊方藏鱼夸到天上去。
难道这道羊方藏鱼真的比他做的菜要好吃?
魏凯惴惴不安地等待,过了一会,工作人员过来,宣布了结果。
他率先看向白一诺,语气郑重地说:“恭喜你,白小姐,你
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