的姜汁辛辣,可以健胃发汗,解除寒凉。
白一诺笑了笑说:“这是我秘制的,味道也许和你吃的不太一样。”
这个评委将信将疑,于是将蟹黄面蘸了一些蟹醋塞进嘴里。在东西入嘴的时候,他的眼睛瞬时睁大,忍不住大声说:“蟹醋配上蟹黄面简直绝了。”
白一诺但笑不语,厨师是创造者,做菜如同作画,她做的蟹黄面和外面不一样,为了达到更好的效果,调料的味道也要费功夫。
评委们多是爱吃之人,他们愿意做第一个尝蟹黄面的人,也愿意做用蟹黄面搭配蟹醋的人。他们按照白一诺说的方式,吃了一口蟹黄面。随着东西入嘴,他们手上的动作微顿,都愣了愣。过了好一会,他们才说:“这也太好吃了吧。我从来没有吃过这么好吃的蟹黄面。”
“蟹黄面和蟹醋,达成了一加一大于二的效果。”
主评委看到这副情况,不禁有些疑惑,不就是一份调料吗,有这么大的魔力?
主评委感觉自己的心里像是有小动物在挠痒痒。他禁不住诱惑,于是用蟹黄面蘸着蟹醋吃了一口。
随着蟹黄面入嘴,他的表情变得和其他评委一模一样。过了一会,等到他将这些蟹黄面咀嚼之后吞咽,忍不住发出一声满足的喟叹。
蟹黄是荤腥,味道十分强烈,像慷慨激昂的旋律,如同味觉炸弹。而蟹醋则让大家在这种味觉炸弹的冲击下,得到了喘息的时间,让蟹肉的鲜美变得更加鲜明,也让自己的清爽变得更加突出。蟹醋的加入让整首乐曲变得跌宕起伏,回味悠长,让蟹黄面的味道又上一个台阶。
随着白一诺提醒之后,大家发现了这种吃法的妙处,纷纷开始尝试。这一尝试,就根本停不下来了,分蟹黄面动作变得比以前还要快,到最后,甚至开始争抢。
一个评委控诉地看着旁边的人:“你不是说吃饱了不想打分,让我们来吗?你为什么要和我抢?”
“我这是属于量子力学的胃,把握不住的。”
评委:“……”
随着时间流逝,这四碗面越来越少,到最后甚至空空如也,连碗底的蟹黄都被人用勺子瓜分了。
主评委感受自己肚子的饱胀,虽然理智有些后悔,但是胃部告诉他很舒服。
主评委联想到之前吃的那份蟹黄面,有些若有所思,忍不住说:“我觉得你做的面比蟹轩做的面还要好吃一些,似乎要更香一些,你是用了什么特殊方法吗。如果这是秘方的话,你可以不用说出来。”白一诺笑了笑说:“没什么不能说的,我用了蟹壳油。”
“蟹壳油?”主评委有些惊讶:“蟹壳这种东西也
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