罗斯在晚上七点钟到达,白路下楼去接。因为记者缘故,站在大楼内没出去,丽芙跟着下楼。
罗斯和丽芙的关系很好,轻轻拥抱打过招呼。上楼的时候,罗斯问:“门口怎么有记者,感觉比美食展览会的记者还多。”
丽芙不知道美食周的事情,解释说记者来找白路,又问美食展览会是什么,好不好玩。
他们用英语说话,白路插不上嘴,低头看罗斯手里的袋子。
按说应该接过来才对,可万一是罗斯的私人东西,不是送礼的,你说尴尬不?
见白路低头看,罗斯随手把袋子交递过来,说是在展览馆买的食材。
美食周很牛,不光有饭店和旅游业来凑热闹,还有很多食品生产商做展览,更有专门经营高等食材的食品公司来找大客户。
罗斯手里的东西不是跟他们买的,是在日本展馆和韩国展馆买的。
这两个国家喜欢吃生食,罗斯买的是上等三文鱼肉和一小块真正的神户牛肉,另外还有点东西。
人家那东西轻易不出售,神户牛肉更是不许离开日本。这一次做展览,有几个高级饭店订购一点儿牛肉,不为出售,只为扩大影响,招揽顾客。
吃货罗斯当然不会放过美食,也不知道怎么说的,反正是买到一小块牛肉。
对于很多能吃得起这玩意的顾客来说,他们会把吃神户牛肉的过程形容的跟听音乐会一样高雅、陶冶情操。反正是一件极美极舒心的事情。
可惜没遇到白路,这家伙极擅焚琴煮鹤这等高雅事情。
不过,他对日本人珍惜食物的态度还是很支持的,定人定量定餐。
拿着几样食材回家,跟家里人打声招呼,白路下厨。
他尊重食物,哪怕再讨厌一些什么人或是什么东西,也不会讨厌那人的食物。所以,尽管很不喜欢韩国人在厨道方面的大吹大擂,但是对于在韩国人那里买回来的食材。他还是认真对待。
罗斯去逛美食节。不光在日本饭店那里买回神户牛肉和三文鱼,还在韩国客商那里买回泡菜和狗肉。
牛肉和三文鱼好说,可是狗肉和泡菜?好吧,神户牛肉配泡菜。只能说罗斯很有想象力。
这一顿饭全是生的。牛肉和鱼肉切片生吃。狗肉生拌,泡菜切细,一样是生的。
既然过了他的手。肯定不能当普通东西对待。牛肉和鱼肉切成薄片,先过盐水浸泡一分钟。调配酱料后用水稀释成淡色,把肉片一片片过炭火熏,轻刷酱料,待酱料稍一入味,马上装盘。
如此看鱼肉牛肉,明明是生肉,吃起来却有熟肉的味道,且不须蘸酱料,尤其是没有辛辣刺鼻的芥末。
狗肉做的简单一些,切片后以酱汁搅拌均匀,然后摆盘,仅此而已。
罗斯买回的泡菜是整颗的,是最正宗、也是韩国人最喜欢吃的一种。
一刀切掉菜根,将白
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