比赛厨艺有个规矩,不得以任何形式或方式做出干扰其他厨师菜肴味道的菜,就是说不能模仿,也不能做重口味的菜。※※
四名评委绕着十六张台子转转看看,选手们都守规矩,于是开始品尝。
这四个老家伙确实厉害,真的是品菜,每道菜只取一小点,品过后吐掉,再用清水清口,缓上一会儿再品尝下一道菜,最后的结局不用问,白路第一,兰腾和另一位四十多岁的厨师入选,其余十三人全部打道回府。
听到这个结果,《厨者为尊》选出来的十名选手有些不爽,原因是参加节目录制时,节目组说过,胜者会代表国家参加亚洲厨王之争。可没想到明明已经取胜,要多比一次不说,更是被集体刷下来。
有人当场提出疑问,四名评委中最年轻的老厨师看看他:“我说你不行,就是不行,没什么道理可讲。”
其实不是节目组故意毁约,是他们也没办法。
计划没有变化快。
太多事情在最开始出现的时候会设想的很好,可随着事情慢慢发展,总会出现各种意外情况,发展到后来,事情也就发生变化。
比如《厨者为尊》比赛,本是为白路搞出来的比赛,按照正常人的想法,应该先比赛,有什么事情等赢了以后再说。哪知道光头白嫌烦,说不玩就不玩了?
他可以不玩,可别人还得玩,问题是选出来的十名选手达不到代表国家去比赛的水平,不能派出去丢人。没办法,美食节组委会才临时请人。
他们请来的人,除白路以外。每一个都是北城餐饮界的大拿。惟有他不出名,被高远硬塞进来。
好在白路技艺超群,评委们很满意。
请来的选手很厉害,四名评委更是厉害,比如一直说话的年纪最轻那人是中国烹饪协会副会长,单英雄,今年六十有六。
在这里简单说一下协会,协会是同行业从业人员组成的私人性质的不盈利的组织,要在民政局备案。
这玩意分的很细。有国家级的、省级市级,还有区级的。协会成员不领工资,是一个闲散组织,没事就凑一起瞎琢磨。
但是协会的头头脑脑多有公务身份,比如作协老大。必须有编制。国家需要这些人管理各种协会。时不时把会员拽过来,聊聊思想动态、花花钱。
也就是说在一般情况下,协会老大对业务并不是特别精通,他们就是来管人的。
单英雄是例外,能做到国家级烹饪协会副会长,不但是关系通天,手腕极硬。更有一身本事,从七十年代开始,可以说每一位国家领导人都吃过他做的菜。
这家伙极傲,等闲人看不到眼里。也不出席任何商业活动。
这次能被美食节请来,是不想丢中国厨艺的面子。
因为有本事,他才能不顾及任何情面的当面斥责那个问话厨师。
那厨师
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