草就那么多,让牛羊只在一个地方吃草,很快就把草吃光了,必须换一个地方。所谓游牧,也不是到处放羊,而是选好路线,从这里吃到那里,再换条路吃回来,正好夏季牧场换到冬季牧场。改为定牧,就必须划分牧地,自家轮流放牧。”
杜中宵点头:“不错,这是第一项难处。划各家牧地的时候,必须选好地理,能够轮流放牧。一块地一块吃过去,转回来原先的牧地草再长起。此地春夏短暂,此事并不太难。”
不难的前提,是河曲这一带地广人稀,哪怕放牧都显得人口稀少。无非是牧地划得大一点,能够在春夏季轮换。当然还有一个办法,就是羊主要靠圈养,收割草饲喂。这一步太大,少数试点还可以,大规模推广一时有很多困难。等到人口增多,再慢慢向这个方向转变。
王普道:“春夏时节,特别是夏天,一切好说。那时草木茂盛,羊吃过草很快就长起来。以前游牧的时候,夏季其实搬迁也不太多。最难的是春天和秋天,外面有草,却太过稀薄,不能一个地方久待。牧民有夏季牧场和冬季牧场,难的就是春天和秋天,必须一路放过去。”
杜中宵道:“马无夜草不肥。此事经略司已有主意,在合适的地方种草,卖牧草给你们。春天和秋天的时候,你们可以买现成牧草,喂给牛羊。”
王普听了摇头:“经略,养羊才能赚多少钱?若是买草,岂非白干?”
杜中宵道:“放心,草的价钱不会贵,保证你们有钱赚就是。卖的草都是苜蓿之类精料,而且压结成捆,好运好喂,你们用了就知道好处。”
牧草不是普通的青草,不然就划不来了。比如最常见的苜蓿,汉通西域引种到中原,是最优质的牧草中的一种。苜蓿本豆科植物,不怎么消耗地力,而且营养丰富,可以当作精料的一部分。
河曲包括党项境内都是地瘠民贫的地方,远无法跟中原相比。宋军作战,吃的是麦、粟、米,党项军队吃的军粮,则是大麦、荜豆、青麻子。百姓连这些都没有,主食是鼓子蔓、丛蓉苗、登厢子及碱松子之类。难听一点说,党项军是吃着饲料把宋军打败的。
王普这些番部差不多,放牧牛羊是不错,但却没什么肉吃。他们吃肉,首领贵人吃什么?不但是没有肉吃,就连粮食也很少,一年中大部分时间靠野菜野果之类充饥。
过惯了苦日子,杜中宵说的,王普直觉不靠谱。人都没有吃的,还有钱去买草?
杜中宵道:“以后不同了。你知道的,铁路通到了南边的保德军,几个月后就会通到东胜州。到了那个时候,外面无数粮食会运进来,价钱不似从前昂贵,你们也能买得起的。最重要的,通了铁路后这里的东西也可以运出去。以前你们卖一匹马
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