却没有让大黄鱼出现灭顶之灾!
关键的原因有两点,其一,古代的生产力低下,渔船比较小,规模偏小,冷藏水平低下,即使捕捞的量比较大,但是保存不易!渔民也不愿意做吃力不讨好的事情…即便是使用“敲罟捕鱼”,对于大黄鱼也不能产生很大的威胁。
二来,这种敲罟捕鱼的方式,传承人群并不多,要知道,古代的传承有着严格的要求,要考验被传承人的人品,故而…敲罟捕鱼最多只是在小范围内传播,对于石首鱼科的打击不够大!
基于这两点…魏续提出了这个疑问?捕捉了这么多尾鱼?如何保存哪?如何冷藏啊?
这个问题解决不了,那官渡六十万人的粮食依旧是一个悬而未决的事情!
“你这就是咸吃萝卜淡操心…”侯成一摆手。“白马侯是谁?既然能想到这搞鱼的方法,势必就想好运送的对策,再不济…他也能卖了这些鱼,然后拿钱购买谷物吧?”
…卖了?然后换五谷?
这…
侯成四人还在议论,陆羽已经于楼船上一挥手。
“返航…”
是啊,必须尽快返航,否则…这些打捞上来的大黄鱼,在失去水的情况下,会很快死亡,而死亡之后就会腐烂!
至于上岸后的应对方法…
陆羽早已想到,其实,便是海岸边的诸葛均、黄叙、何晏三人。
想到他们,陆羽眼眸微眯,不知道…这三个好徒弟,在那些池子里晒出来第一批盐了没?
很期待呀!
…
…
天刚刚拂晓,东海郡…沿海的几十个盐坊已经开始了工作。
几十亩地,依着地势的落差逐级浓缩海水,以梯田的形式排列,每组方格高地差为两个手掌的距离。
这是诸葛均、黄叙、何晏按照陆羽的要求进行的设计,从沉淀池,到最后的蒸发池、结晶池一共相差了七尺!
好在,原本这边就有不少池子,在这些池子上进行进一步的深加工,这倒是省了不少力气…
具体的方法…
首先是用水泵把海水灌入沉淀池,沉淀杂质约一天后,由沉淀池流入晒盐滩地,温度只要达标的话,两到三天,海盐就会开始结晶。
如今正直八月,乃是最好的晒盐季节,按照陆羽的构想,四天就可以从海水中提取到第一批海盐。
当然…因为是第一次,提纯的水平肯定不会达到理想的状态。
不过…
反正陆羽也没打算卖!
这些海盐,他是打算腌的。
就像是读者老爷们打算腌了作者一样!
陆羽要腌大黄鱼…
故而,对海盐提纯程度的要求并不高,有一些杂质也不影响!
按照陆羽的构想,捕捉上来的大黄鱼,一部分晒成鱼肉干,一部分腌成大咸鱼。
鱼肉干的部分都可以用柏树枝去熏一下…陆羽记忆中,这种大黄鱼的熏鱼在后世一条都要卖到几千块了!
当然了,晒盐、
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