不让单点,那我再配两个小菜算了,正好让你们尝尝别家的口味,跟我们湘满楼做个对比。”
袁康一边操作,一边说着点外卖的经验。
比如这种单点不送的,就点一份小菜,这样就行了。
假如点的外**较多,价格比较高的话,可以跟店家电话联系,绕过外卖平台点,这样店家多得钱,顾客也能得到实惠。
两全其美。
另外,还要善于用红包,各种满赠之类的一定要用上。
在花钱方面,包房里的人个个都是人才,毕竟都是不差钱的主。
但要说起省钱,在座的除了袁康之外,都是弟弟。
比如现在,袁康用不到二十块钱,就点了一堆馒头和两个小菜,看得大家目瞪狗呆的。
这大概就是……人才吧?
为了防止外卖送来的晚导致腐乳肉凉了不好吃,袁康勤快的把腐乳肉送到了厨房,放在蒸柜中保温。
顺便又点了几道小炒。
毕竟今天客人多,不能凑合。
二十分钟后,进入晚高峰的湘满楼宾客爆满,不少人都在门口那等位。
袁德生跟湘菜厨师联盟的几位负责人在大堂笑着闲聊,明天要上三层套鸡了,所以大家都过来捧个场。
顺便也看看三层套鸡的销量,假如可以的话,那自己店也跟着上呗。
反正这热度不蹭白不蹭。
这会儿他们的人还没来齐,所以袁德生决定先在大堂中等一会儿,人齐了再一块儿去包房叙旧聊天。
在场的都是湘菜中大师级人物,礼节上自然要慎重点,不能落人话柄。
几位气度不凡的老人站在大堂中,说着一些过去的趣事,时不时发出一阵爽朗的笑声。
旁边那些排队等位的顾客被这笑声吸引,小声说着这些名厨过去的轶闻遗事。
什么烹饪大赛怒夺冠军啦,什么国宴上技惊外宾啦,反正都是那些烂俗的美食故事,不过是换个主人公而已。
但是食客们对这种故事挺津津乐道的。
比如现在,袁德生他们就在这些食客嘴里,成了一个个世外高人。
哪会知道这几位老人为了名气,也在绞尽脑汁发愁呢。
正聊得火热的时候,一个美团外卖的小哥突然提着一袋子馒头和两个小菜走了进来。
他四处看了看,觉得站在大堂中央的几位老人像是在等人,便凑了过去。
“几位老先生,这外卖是你们点的吗?”
这话在别的地方,都不会觉得突兀。
但是在湘满楼的大堂,在这个号称湘菜标杆的地方,居然有人点外卖。
这是嫌湘满楼的饭难吃给店里扮难堪吗?
袁德生顿时气不打一处来。
一定要查清楚是谁做的,假如是顾客故意抹黑找茬,那就轰出去以后恕不接待,假如是后厨的人偷懒做的饭不行,那就按照规矩。
该辞退辞退,该罚钱罚钱。
决不能姑息!
其他几个老人看着这兜子馒头,表情也很精彩,因为在饭店点外卖的行为,对于厨师来说真挺打脸的。
偏偏这事儿还发生在最近风头正盛的湘满楼。
这就有点打脸了。
外卖员见几个老人不回应,便拿出手机,打了订单上的电话。
袁德生站在一边冷冷旁观,看看到底是谁点的。
结果看到袁康快步从楼梯间跑了过来……
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本章说好像7号才恢复,害得我以为读者全离我而去了……扑街作者就是这么患得患失,见笑了哈。
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