酒楼什么的,先把这些店列出来,然后再对照着剔除京菜那边的饭店。
这样筛选一下之后,剩下的饭店就是第一批要攻略的目标了。
虽然不知道能不能成,但是这些饭店没有到葛家的旗下去,肯定还是因为惦记着自己鲁菜的基因。
这个时候去用鲁菜厨师联盟的名义要请他们加入,想来是不会拒绝的。
当然了,他们没加入到京菜体系中,也有可能只是单纯的嫌麻烦,不想牵扯那么多。
对于这些,徐拙并没有想那么多,反正是要试试的,不行了再想别的办法,这没啥大不了的。
季明宇对这样的安排很感兴趣,这才是他想要的生活,家里给他安排的工作枯燥且乏味,要是做直播成的话,季明宇就打算辞职,做个职业主播了。
反正家里不缺钱,他也没什么挣钱的压力,只需要挣一些零花钱,顺便把自己的社保交了就行。
人对金钱的需求不一样,对待工作自然也会有所不同。
徐拙因为有买四合院的压力以及新店借债的压力顶着,所以他满脑子就是挣钱,这次组建鲁菜厨师联盟的任务他之所以这么积极,其实就是为了拿到烤鸭的技能,然后用这个技能挣钱。
要是没有系统任务顶着,他大概率也不会这么积极的去做这些。
至少现在不会去弄什么厨师联盟,就算要弄,也是过几年功成名就之后,随便找些鲁菜厨师对付一下。
反正只要在行业中有地位,不管做什么都能做到从者如云。
不像现在,虽然徐拙的名气也不小,但在行业中依然达不到让人折服的水准,所以想弄厨师联盟就有点束手束脚。
第二天一早,徐拙先陪于可可去公司转了一圈,然后又去白教授那边,看了一下设计草图,并且提出了自己的意见。
比如后厨部分要大一些,另外还要预留出安装专业烤鸭炉的位置。
虽然现在烤鸭还没到手,但是烤炉的位置该留也得留,大不了等开业了从别的店挖几个烤鸭师傅嘛。
这年头,只要有钱,就没挖不来的人。
看完设计草图之后,徐拙又跟那些参与设计的人打个招呼,说了一些客套话。
毕竟大家都是过来帮自己的,得尽量客气一些,对于白教授那几个缠着要合影的学生,徐拙也是满口答应下来,还主动摆了好几个pose配合她们。
拍完照片之后,乘坐地铁找季明宇汇合去了。
季明宇虽然家里有别墅,但却没在那边住,而是住在故宫外面的一座四合院中。
徐拙来的时候,这货正蹲在院子里的水池边刷牙。
“哟,你这么早就来了,吃了吗?要不等会儿喝面茶去?”
面茶是一道名气稍微比卤煮炒肝儿名气略差一点的地道京味小吃,做法倒是不难,把糜子面先用冷水搅拌成面糊,然后倒进锅里慢慢熬煮。
等到熬煮到稀面糊微微有些透明的时候,这面茶就算是做好了。
接着撒上一些芝麻盐,就是熟芝麻和食盐炒熟后碾碎成的粉末,味道比较香。
撒上之后再淋上一些用香油调开的芝麻酱,一份地道的面茶就算是做好了。
原本徐拙对这道小吃没啥兴趣,因为不就是吃芝麻酱嘛,但是在京城呆的时间长了,对这类小吃也就有些习惯了起来。
今天的任务主要是筛查一下店面,不太忙,徐拙觉得跟季明宇一块儿去尝尝面茶也行。
毕竟以后要长期在京城了,得适应这边的生活。
只有这样,才能知道这边的人爱吃什么,才能有的放矢的做出他们喜欢的美味。
做到这一步,钱也就自动送上门了。
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