娥将这件事揽在身上，这还是她第一次做扣肉，张家来自南方，根本就没有吃扣肉的习惯。
宋春花指导，张月娥动手执行，田如珠在一旁帮忙，顺便偷学。他们三个一共做了十多碗扣肉。
上好的五花肉，瘦肉一层肥肉一层，足足有五六层！猪皮被炸到冒泡，切成薄片，然后一层一层的码放在大海碗里，上面放上用西施豆腐炸好的豆条！光是这豆腐条，炸好之后田如珠就停不下嘴了！明明是用白豆腐炸的，可是吃起来却带着一丝咸味，再加上西施豆腐的鲜甜，好吃的让人停不下嘴！
其实是张月娥在炸之前，将豆腐条过了一遍盐水所故，所以豆腐条吃起来带着点咸滋味，宋春花也随她怎么做，反正她算是看出来了，大儿媳妇不管做啥都好吃！
将切好的五花肉和豆腐条全都放进碗里之后，上面放上葱姜蒜，宋春花就开始调汁了，农家扣肉的汤汁最为重要，若是汤汁好吃了，能让人吃的停不了口！
张月娥一边看，一边记，最后还给那汤汁加了一勺糖，并且跟宋春花解释，“放了糖味道会更鲜一点。”
宋春花不置可否，笑着说，“看来今年是我最后一年做扣肉咯，月娥学会了，以后我给你打下手！”
张月娥脸色一红，“那娘可得在我旁边好好的看着，不然我怕我做错了，白瞎了这么好的五花肉。”
淋上酱汁，将扣肉碗放到锅里，上锅一蒸就完事了，等扣肉被蒸好了，取出来放到高出去，什么时候要吃了在上锅一热就可以了。
田如珠馋的流口水，扣肉刚蒸好，她就是说，“娘，我可以尝一口吗？就尝一小口！”
宋春花笑着点了点田如珠的脑门，“你这懒货，干活没你的事，等到做好了能吃了，你就活泛了！”
田如珠嘿嘿一笑，并不为此而怵，反倒隐隐有些自得，“那还不是娘跟大嫂宠着我？要不是你们惯着我，我咋会变得又馋又懒？娘，大嫂，这可是你们的责任！你们得负责呀！”
宋春花点点田如珠，忍不住笑骂道，“让你多清闲吃现成的，还是我们的不是了？好啊，没想到你是这样的白眼狼！”
张月娥也被田如珠感染了，一扫之前的阴霾，摇头笑笑。
“我要是白眼狼，那也是娘您惯得！”田如珠一看张月娥终于笑了，她不由的送了一口气。
从这件事之中，田如珠总算是看明白了，他们家里，大嫂才是核心人物，为啥？没看张月娥一不高兴了，全家都变得低气压了么？
因此，田如珠更加坚定了抱紧张月娥大腿的想法！
扣肉做完了，还要蒸花馒头，这是靠山村这边的传统，馒头上要点上梅花，十分的好看。
宋春花一边揉面一边问田如珠，“那边没什么动静？”
张月娥顿了一下，然后才反应过来，她婆婆
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