处理。
她们这家店能吸引众多‘女’街坊,除了钱太太的宣传外,还得益于一点:店里的管事是‘女’掌柜。
梁国的市民阶层虽然男‘女’之防没那么严格,到底还是有些讲究。很多绸缎庄做大户人家‘女’客的生意,都是把货送上‘门’去,再由仆‘妇’拿进内室,给太太小姐们挑选。
如果是现在,宅妈宅‘女’们可能会觉得,这样更省时省力,比淘宝还方便。但古代的‘女’子,不出去工作,也没电脑电视打发时间,整日关在家里,顶多做做‘女’红,其实很无聊,很想出去走动,又找不到借口。
逛街买东西是不能作为借口的,因为店里的掌柜、伙计还是以男人为主,有点身份的太太小姐,不方便直接打‘交’道,要买什么也是由仆‘妇’代劳。
俞宛秋因此有了一个构想:可不可以把双姝馆开成特‘色’店呢?比如,索‘性’从掌柜到伙计,统统换成清一‘色’的‘女’人,把小牛由店堂掌柜改为专‘门’负责采买的管事,或干脆调到别的店去。
薛凝碧倒是没反对,只是提出了一点质疑:“那男顾客来了怎么办,难道就不做男客的生意了吗?”
俞宛秋沉‘吟’道:“有舍才有得,苏城有好几家绸缎铺,我们总得留点生意给人家做。就把男客让给他们吧,不然会群起抵制的。“
薛凝碧好笑起来:“也不怕说大话闪了舌头,你能把‘女’客全拉过来吗?”
“我们朝这方面努力啊”,俞宛秋指着店外说:“我们可以在那里立一块牌子,男宾止步!里面没男人,‘女’客就能畅通无阻,把我们的店铺,不仅当作买卖场所,还当成歇脚,拉家常,甚至喝茶吃点心的地方。”说到这里眼睛一亮,她不是有现成的茶楼吗?也许可以在店铺后面辟出一间茶室,提供各种茶点和饮品。
薛凝碧问她:“这些茶点,你是卖给她们,还是送给她们呢?”
俞宛秋差点张口就说:“当然是卖了,不为赚钱,谁会那么周到”,转念一想,这古代的生意人地位低,是真正把顾客当上帝的,进‘门’就打躬作揖奉茶。虽然不至于奉送免费点心,但要真端上了,走的时候再让人家掏钱。反而不好意思开口。
要是能在隔壁另开一家茶楼该有多好,可附近已经有一家了,她便问薛凝碧:“对面那家茶楼生意怎样?”
“还行吧,但比起你在南府的落雨轩,还是差多了。”薛凝碧刚到南府时,曾数次去落雨轩,亲眼见识过那儿的生意有多火爆。也正因为如此,才让原来的周管事红了眼,起了霸占之念。
如果对面茶楼生意不是很好的话,不知肯不肯转让?俞宛秋决定有空的时候去坐一坐,实地考察一下。落雨轩茶楼的茶点很有特‘色’。完全可
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