梁武轩一下子就给愣住了,这怎么跟自己想象中的画面,完全不一样呢。
挠挠头问道:“跳水兔?那是什么东西,田田,难道你不觉得残忍吗?”
安田田摇摇头,还是很兴奋的说:“不啊……虽然兔兔是蛮可爱的,但是它们的肉也很好吃啊!”
她在现代就爱吃兔兔,什么火锅兔,爆炒兔丁,冷吃兔,烤兔,跳水兔,都是她的挚爱啊。
见梁武轩出去打猎,从来没猎回来过兔子,还以为这里没有兔子呢,心中失落过许久。
结果今天见了两只,她能不兴奋吗!
梁清文看安田田这么高兴的一副模样,也是笑了。
不害怕是最好了,他最受不了的便是那种女性。
拿过兔子说:“行,既然要吃我现在就来处理。”
“我也来!”
梁武轩也上前帮忙处理。
两人处理猎物麻利得很,不过一会便把皮剥了,肉也剁成了小块。
安田田开始着手处理兔肉,先兔子清洗干净,然后加入胡椒粉,料酒,酱油,跟一点点的淀粉腌制。
腌制好了放在一旁,就开始准备调料,她捞出不少的泡椒泡姜,切成小块。
还有葱姜蒜,再切成大粒。
一切都准备好了,兔肉腌制的时间也不用太长了。
她热锅倒油,把腌制好的兔肉,炸熟就就给立马捞出来。
倒出多余的油,加入葱姜蒜爆香后,再加豆瓣炒出红油。
最后加入泡椒,翻炒几下让泡椒的酸味渗透出来,整个屋子里面都能闻得到香味的时候。把炸好了的兔肉倒入,翻炒到上色了,就直接加入开水,闷煮20分钟收汁。
加酱油,还有一点点的糖就出锅装盘了。
跳水兔,其实就是酸汤兔丁,被酸菜跟豆瓣烹饪过的兔丁,酸香可口中带着一丝丝的辣味。
上桌之后,梁清文梁武轩两人一吃,眼睛就亮了。
吃完了兔子,最后还用酸汤泡饭,吃了足足有四碗饭。
吃着最后都捧着自己肚子,大呼:“我下次一定要再多猎些兔子回来!”
这幅模样,哪还有一开始因为没有孩子的失落。
安田田笑着点头:“行,你喜欢吃就多猎些,我再给你试试其他的做法。”
梁武轩兴致勃勃的问道:“还有什么其他做法啊?”
安田田输了:“火锅兔,冷吃兔,很多的,到时候你想吃哪个,我们一个一个试好了。”
嘿嘿嘿,其实是她自己也想一个个的试好了。
可是坐在一旁的梁清文听了,想的却是,武轩想吃,所以她愿意为武轩一直做吗?
看着两人互动,这种旁若无人亲密的模样
不知为何,莫名就让他想出声打断两人之间的对话。
梁清文突兀的开口道:“我明天还需要去镇上两天。”
安田田闻言,果然没有再跟梁武轩继续谈论兔子的话题,转头有些疑惑的问他。
“不是隔几天才去一次的吗?”
梁武轩倒是没有一点诧异的说:“应该是今天二哥也着急着回来,该做的事情没有做完吧,还是需要明天立马去做完的。”
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