庭,念过中学,能够读书识字,都是没出阁的大姑娘,以前有做短工的经历,在大户人家做过女佣,只不过形势变化大,她们所在的人家都搬走了。”
“厨师老方,他的父亲曾经在京城御膳房待过,做的一手好宫廷菜,小张和小李,都是以前王府的杂役家庭,还会点武术,会用枪,能够保护家里不遭贼。”莫海昌说道。
这就是必要的条件了,在经曾有家有家人,这是对安全方面考虑,屋子里可是很多的贵重物品,能读书认字还有做女佣的经历,接人待物有经验有分寸,不会出现慌乱。
厨师是为每次来吃饭和接待客人准备的,杂役就是护院了,偶尔也干点粗活,这也是必须的,四个如花似玉的大姑娘呢,或许会被一些流氓地痞给盯住,在不知道深浅的情况下,出点事就不好了。
“你这是把人家的名字给简化了吧?一点也不知道尊重人!算了,无所谓的事情,名字就是个记号,你给人家多少工钱?”许睿阳问道。
“沪市的女佣一个月就是三四十块钱法币,换算成联银券大约是六七块钱,我说给她们每月十块钱联银券。老方手艺高超,给二十块联银券,小张和小李都是十二块。”莫海昌笑着说道。
一块钱联银券略等于五块六毛钱法币,这个待遇不但不苛刻,反而还是高薪,女佣拿到的钱,比沪市工厂里的熟练工拿的还多,难怪能找到这么出色的佣人和大厨。
“住的问题好解决,这里有的是房间,既然成为一家人,我也得表示表示,她们四个和小张、小李,每月除了工资增加十块钱联银券的补贴,老方每月加十五块联银券补贴,每人再给安家费五十块钱联银券。”
“以后的物价,估计浮动比较大,我对这些小事考虑不周全,你们自己要主动提出来加薪水,这也不是什么丢人的事情。物价高了,工资就低了,吃饭都吃不饱,还怎么安心工作?”
“世道这么混乱,你们没事就待在家里,不要到外面瞎转悠!走之前的时候,海昌,你记得提醒我,留下一笔钱作为生活开支,按照习惯,吃喝需要我这个主家来承担,房屋需要修缮,买点日用品什么的。”
“过两天我向宪兵队要几把枪放在家里,再让警察局在附近增加流动岗哨,避免有什么乱七八糟的人,随便往家里来瞎折腾。”
“你们记住了,我这个地方可不是一般的地方,来往的客人通常是日军的大人物或者政府的大人物,不但要管住自己的眼睛和耳朵,更要管住自己的嘴巴,说错话是要没命的。”
“我可不是吓唬你们,等会海昌会把一些禁忌告诉大家,现在厨师去买菜做准备,你们四个负责打扫卫生,小张和小李熟悉一下家里的环境。”许睿阳说道。
他在北平的家还真是不一般,应该说是接待的性质居多,来往的客人里面,最低也得是日军大佐或者将军。
像是这样的角色,言谈中说出来的话,往往就是日军的机密,这要是家里的女佣杂役嘴不稳说了出去,被日军知道后是真要死人的!
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