半的原因是看上了这里的风景,另外一部分原因则是因为这里的食材。
膳食斋自从和唐小宝合作以来,就成为了东湖市,乃至北省餐饮行业的翘楚。
膳食斋在洛妙蝶的辛勤经营之下,生意也是越做越大,已经开了几家连锁店了。
“吩咐谈不上,我只是想和程师傅聊几句。”
唐小宝示意程征海坐下,说道:“程师傅,我如果在村里开一家餐馆,你觉得用什么经营模式最好?”
“民宿。”
程征海看到唐小宝点头,继续说道:“唐先生,你们村的地理位置很好,风景也是无可挑剔。
除此之外,这里有很多老宅,村子里经过这段时间的发展,各项设施也逐渐完善。
我觉得,这个时候最好的发展方向就是旅游和民宿。”
“这样可以给村民提高一部分收益,让大家的日子再提提高一个档次。
同时,还能宣传村子,吸引更多的游客。”
程征海条理清晰的说道。
“这个事情我之前也想了,只不过那个时候基础工作好没有做好,故而推迟了计划。”
唐小宝解释道。
“我觉得现在就是最好的时机。”
程征海放下了茶杯,慢条斯理的说道:“我自从来到这里以后,也没有闲着,除了钓鱼爬山之外,也了解了一些村子里的情况。
大家还是比较朴实的,也特别好客。
如果唐先生能利用起来,这里用不了多久就能出名。”
“对!”
唐小宝应了一声,认真道:“那程师父能再给一点意见么!”
“唐先生真是高看老头子了!”
程征海苦笑了几声,说道:“我只是一个厨子,并不是商人。
如果是做饭的事情,我肯定是知无不言。
这种问题,老头子还真没有什么很好的方案。”
呃!唐小宝愣了一下,笑道:“程师傅,你的事情我多少也听说过一些。
孙雨露还给我说过,你的大儿子现在可是有一家独立餐厅的。”
“对。”
程征海也没有隐瞒,甚至还有些得意的说道:“我家老大继承了我的衣钵,现如今的厨艺比我只高不低。
不过那个餐馆也只是经营私房菜,就是提前预定的模式。
整个餐厅,也不过只有六张桌子,也只接受晚餐。”
“如果这里弄一家如何?”
唐小宝来了精神。
“可以。”
程征海微笑道:“这里的食材绝对是万中无一,只要精心烹饪,味道肯定会再次提高一个档次。
那个时候,绝对会有很多人慕名而来!”
“等等。”
唐小宝忽然喊了一声,若有所思的说道:“我忽然有了一个想法!”
程征海没有说话,而是静静的看着唐小宝。
“程师傅,如果我们在饭店里推广这里,以此来吸引游客,你觉得这个办法怎么样?”
唐小宝询问道。
“本店宣传?
前期优惠,后期根据情况定价?”
程征海看到唐小宝点头,开口说道:“这倒不是什么特别新颖的宣传模式,不过应该效果不错。
当然了,前提是这里有足够吸引大家的地方。
除此之外,我觉得唐先生还应该仔细考虑一下,不能盲目的做出决定。
否则的话,可就要给自己增添麻烦了!”
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